Depuis le XVIIIe siècle, Roc de Boissac est l’un des fleurons de l’appellation Puisseguin Saint-Emilion.
Etabli sur l’un des sommets les plus élevés et les plus pittoresques de la région (100 m au-dessus du niveau de la mer), le domaine bénéficie d’un terroir rivalisant avec les plus grands Saint-Emilion.